Termékajánló
Kategóriák
Hírlevél
Termék részletek


Rétes almás [600g]

Rétes almás [600g]
N: 582 Ft; Br: 687 Ft/rúd
Egységár: N: 970 Ft/kg; Br: 1 145 Ft/kg/
rúd Kosárba Kosárba
Vékony tésztás házi rétes

A rétes súlya: 600g
töltelék aránya: 90% finomság és 10% réteslap

Kartonos kiszerelés: 8 rúd
  • Elkészítési javaslat:

    A sütőt felfűtöm 200-220 C fokra /ez sütőfüggő/.

    A sütőlapra sütőpapírt teszek
    Előveszem a fagyasztóból a réteseket, s úgy fagyottan ráhelyezem a sütőpapírral kibélelt tepsire.

    Mivel a fagyasztás szárít, megkenem vízzel a felületét, ha teszünk a vízbe egy kis szódabikarbónát attól csodaszép lesz a rétesünk! Nem sokat 1dl vízbe fél kávéskanálnyit.
    A szódabikarbóna lúgosít, rugalmasabbá teszi a réteslapot, nem fog peregni és egy nagyon tetszetős aranybarna színt ad neki.

    A sütési idő kb. 20-25 perc ez megint sütőfüggő! Ha két rudat teszünk be biztosan rövidebb idő alatt készül el, de ha mondjuk 6 rudat, akkor szerintem kell a 25 perc.
    Miután kisült néhány percig hagyjuk hűlni.

    Ha már úgy érezzük, hogy szeletelhető, recés késsel /ún. kenyérszeletelő kés/ felvágjuk ahány felé nekünk szimpatikus!

    Szeletelt rétes esetében /150g/ 180-200 C fokon a sütési idő 12-15 perc. Természetesen ez is sütő függő és nem mindegy, hogy 5 vagy 15 szeletet készítünk el egyszerre.

    Jó Étvágyat kívánunk!
  • Tömeg
    600 g/rúd