Termékajánló
Kategóriák
Hírlevél
Termék részletek


Rétes meggyes - mákos [10x600g]

Rétes meggyes - mákos [10x600g]
N: 7 860 Ft; Br: 9 275 Ft/karton
Egységár: N: 786 Ft/db; Br: 927 Ft/db/
karton Kosárba Kosárba
Vékony tésztás házi rétes

A rétes súlya: 600g
töltelék aránya: 90% finomság és 10% réteslap

Kartonos kiszerelés: 10 rúd
  • Elkészítési javaslat:

    A sütőt felfűtöm 200-220 C fokra /ez sütőfüggő/.

    A sütőlapra sütőpapírt teszek
    Előveszem a fagyasztóból a réteseket, s úgy fagyottan ráhelyezem a sütőpapírral kibélelt tepsire.

    Mivel a fagyasztás szárít, megkenem vízzel a felületét, ha teszünk a vízbe egy kis szódabikarbónát attól csodaszép lesz a rétesünk! Nem sokat 1dl vízbe fél kávéskanálnyit.
    A szódabikarbóna lúgosít, rugalmasabbá teszi a réteslapot, nem fog peregni és egy nagyon tetszetős aranybarna színt ad neki.

    A sütési idő kb. 20-25 perc ez megint sütőfüggő! Ha két rudat teszünk be biztosan rövidebb idő alatt készül el, de ha mondjuk 6 rudat, akkor szerintem kell a 25 perc.
    Miután kisült néhány percig hagyjuk hűlni.

    Ha már úgy érezzük, hogy szeletelhető, recés késsel /ún. kenyérszeletelő kés/ felvágjuk ahány felé nekünk szimpatikus!

    Szeletelt rétes esetében /150g/ 180-200 C fokon a sütési idő 12-15 perc. Természetesen ez is sütő függő és nem mindegy, hogy 5 vagy 15 szeletet készítünk el egyszerre.

    Jó Étvágyat kívánunk!
  • Tömeg
    6 kg/karton