Termékajánló
Kategóriák
Hírlevél
Termék részletek


Tojáspor (fehérje) [0,5kg]

ÚJ
Tojáspor (fehérje) [0,5kg]
TOJÁSFEHÉRJE POR

1 kg Tojásfehérje por 240-260 db tojás fehérjéjének porlasztószárítással készült szárítmányát tartalmazza.

Felhasználása visszahígítással, 1 tömegrész Tojásfehérje por, 8 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével javasolt.

Csomagolása 0,5 kg-os töltőtömeggel dézsmazáras műanyag vödörbe történik.

Minőségmegőrzési ideje 24 hónap.
  • FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT, ELŐNYÖK:

    A Tojásfehérje por használata nagyon előnyös édesipari termékek, pékáruk, húskészítmények előállításánál. A kíméletes szárítás következtében a felhasználásra visszahígított termék fizikai és kémiai jellemzői közel azonosak a friss tojásfehérjéével. Ha Tojásfehérje port használ, nincs szüksége helyigényes tojásraktárra, sem hűtőkamrára, elég egy olyan helyiség, amely biztosítja a hűvös, száraz, direkt napfénytől védett körülményeket. A termék felhasználásával a fehérje-sárgája arány tetszőlegesen megválasztható, mivel rendelhet külön Tojássárgája port és Teljes tojásport is. A hosszú minőségmegőrzési idő miatt nem kell pontosan, előre megterveznie az alapanyag szükségletét, a váratlan megrendeléseit is pontosan tudja teljesíteni.

  • Státusz
    ÚJ    
    Tömeg
    500 g/kanna